海龟汤是一种传统的中药汤料，它由多种海龟的肉类和骨骼材料制成。海龟汤在中医中被认为具有滋补身体、养肾益气、补精血等功效。它被广泛用于中国传统医学中的滋补调理，尤其在一些重要节日或庆祝活动中常被用来招待贵嘉宾或重视的客人。然而，由于海龟是一种濒临灭绝的动物，海龟汤也因此受到了一些保护动物组织和环保人士的抵制和争议。
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