1、主料：猪肉(后肘)1盘、黄瓜1条、尖椒半根。
2、辅料：香菜3棵、生抽30克、香醋50克、白糖10克、大蒜4瓣。
3、猪肘片一盘。
4、黄瓜、尖椒、香菜、大蒜准备好。
5、猪肘片改刀切成宽条。
6、黄瓜、尖椒切粗丝。
7、香菜切寸段，大蒜拍扁切碎。
8、全部材料入大碗中，倒入适量的生抽、香醋。
9、再放一小勺白糖。
10、搅拌均匀即可食用。
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